Legendy związane z earl grey

Herbata earl grey posiada niezwykłą historię pochodzenia, niepodobną do innych znanych herbat świata. Charles Grey był drugim hrabią i premierem Wielkiej Brytanii w latach 1830 - 1834. Legenda opowiada o tym, że Charles Grey, otrzymał niepospolitą czarną herbatę wzbogaconą olejkami bergamotki w prezencie. Jeden z bliskich współpracowników hrabiego uratował tonącego syna mandaryna chińskiego, który w podzięce podarował hrabiemu herbatę niespotykaną w jego stronach. Niestety takie historie często uważane są za legendy, które nie mają podłoża historycznego. Inna opowieść mówi o tym, że Chiny były krajem znanym przede wszystkim z produkcji zielonej herbaty, aniżeli mało znanej czarnej herbaty. Najlepsze herbaty czarne nie mogły się zatem równać z herbatami zielonymi w tych czasach. Trudno jest więc uwierzyć w fakt, że herbata czarna mogłaby być podarunkiem dla tak znamienitego jegomościa, jak hrabia Earl Grey. Ciekawostką jest również to, że hrabia nigdy nie postawił swojej stopy na chińskiej ziemi. Podobna legenda do poprzedniej, opowiada o tym, że zestawy herbat czarnych zostały podarowane, w ramach podziękowania za ocalenie syna hinduskiego radży, przez jednego ze służących hrabiego Greya.

Herbaciarnia The Jacksons of Picadilly

Najbardziej prawdopodobną historią, mówiącą o genezie powstania herbaty świata earl grey, jest ta opowiadającą o londyńskiej herbaciarni - The Jacksons of Picadilly, której hrabia Grey przekazał przepis na wyjątkową herbatę. Londyńscy sprzedawcy sprawili, że herbata stała się popularna w całej Europie i pozostała jednym z symboli Wielkiej Brytanii. Herbata earl grey jest jedną z najbardziej popularnych herbat na całym świecie. Dzięki olejkowi z bergamotki, herbata posiada intensywny i niezwykle relaksujący aromat. Herbata ta korzystnie wpływa na układ trawienny, a olejek z bergamotki pozytywnie wpływa na samopoczucie, działając uspokajająco i wyciszająco. Powstało wiele odmian earl grey o różnych bazach smakowych, np. Pu Erh Earl Grey, Earl Grey Whittard no. 33, czy Earl Grey Rainbow.